FESTA DELLA NOCCIOLA
ARTE – GUSTO – SPETTACOLO
chi siamo
La Festa della Nocciola è uno degli appuntamenti fissi del Settembre Baianese. Questa manifestazione giunta ormai alla sua XXVII edizione, vede ogni anno accorrere da tutta la Campania numerose persone pronte ad assaggiare tutte le prelibatezze a base di Nocciola. Piatto tipico della manifestazione, è senza dubbio, la Pasta al Pesto di Nocciola: un qualcosa di unico che è possibile assaggiare solo alla nostra Festa. Il tutto è accompagnato da altri piatti alla nocciola. Immancabili i dolci “fatti in casa”: su tutti il TORRONE. La manifestazione si svolgerà il 14, 15 e 16 Settembre 2018 ed è prevista l’apertura a pranzo per domenica 16 Settembre con escursioni e visite guidate su prenotazione.
PERCORSI A PRANZO
Pranzo e Visita AL SUGGESTIVO EREMO DI GESU' E MARIA
10 Euro
Durata del percorso 3 ore
La formula pranzo e trekking consiste in un percorso di trekking presso località GESU' e MARIA a Baiano con conseguente visita dell'Eremo. Al termine del percorso ci sarà il ritorno presso la Festa della Nocciola dove è previsto il pranzo.
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Pranzo e Viaggio sentimentale sulla nocciola
15 Euro
Durata del percorso 1 ora
Questo percorso, prevede un viaggio alla scoperta del frutto principe del nostro paese: La Nocciola. Si metteranno in risalto, attraverso storie recitate e degustazione tutti i i pregi del frutto e i suoi modi di lavorazione. Una novità assoluta per la Festa della Nocciola
Pranzo e VISITA GUIDATA tra i monumenti di avella
15 Euro
Durata del percorso 1 ora
Questa formula prevede una visita guidata tra i monumenti della città più antica del nostro mandamento: Avella. Lo splendido anfiteatro, i monumenti funerari ed il suggestivo castello Longobardo. Un modo speciale per conoscere il nostro territorio
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IL MENU'
Pasta al Pesto di Nocciola
Pasta Fresca fatta in casa al Pesto di Nocciola
Solo alla festa della nocciola è possibile assaggiare questo tipo di pietanza. Da tutta la campania moltissima gente accorre per questo piatto.
Fagioli e Cotica
Zuppa di Fagioli con cotica
Un piatto che non tramonta mai e che è una vera delizia della cucina “casereccia”
Braciola alla Nocciola
Braciola di cotica con ripieno a base di nocciola
Un altro piatto tipico della Festa della Nocciola. Braciola di cotica ripiena con ingredienti a Base di nocciola delle nostro territorio. Da gustare con contorno di melenzane a “funghetti”
Polpetta alla crema di Nocciola
Un classico della nostra cucina alla nocciola
Novità assoluta per la festa della Nocciola 2017. Polpetta di carne con crema di nocciola. A contorno melanzane in bianco. Una vera specialità per questa edizione della manifestazione
Montanara e Panino con Salsiccia
Montanara con sugo e Patatine fritte
Per stuzzicare il palato non poteva mancare la pizza montanara con sugo e formaggio e il classico panino “Sasiccia e Friarielli”.
Caprese & Torrone
Tutti dolci a base di Nocciola
E come ogni sagra che si rispetti non potevano mancare i dolci. Su tutti il Torrone e la caprese alla Nocciola. Tutti dolci fatti in case e con un unico comune denominatore: La Nocciola